Resep Ikan Salmon Saus Tiram

Ikan salmon merupakan sumber protein yang sangat baik dan kaya akan omega-3. Salah satu cara yang lezat untuk mengolah ikan salmon adalah dengan membuatnya dengan saus tiram. Resep ini mudah diikuti dan cocok untuk hidangan sehari-hari atau acara spesial.

Bahan-bahan yang digunakan sederhana, dan proses memasaknya pun tidak memerlukan waktu yang lama. Dengan dominasi rasa umami dari saus tiram, ikan salmon akan terasa lebih nikmat dan menggugah selera. Mari kita simak resep lengkapnya!

Siapkan semua bahan dan ikuti langkah-langkah berikut untuk menikmati hidangan ikan salmon saus tiram yang lezat.

Bahan-bahan yang Diperlukan

• 2 fillet ikan salmon
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt jahe, parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• Secukupnya sayuran pendamping (brokoli, wortel, dll)

Cara Membuat

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

2. Tambahkan fillet salmon ke dalam wajan, masak selama 3-4 menit di setiap sisi sampai matang.

3. Tuangkan saus tiram dan kecap manis ke dalam wajan, aduk rata hingga ikan terbalut saus. Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap.

4. Sajikan ikan salmon dengan sayuran pendamping yang telah direbus atau ditumis.